Hướng dẫn cách làm món chân giò bó luộc đơn giản

 

Chânn giò bó luộc là một món ăn mà được rất nhiều người yêu thích và là một món uống rượu, uống bia rất lý tưởng. Với món chân giò bó luộc thơm ngon hấp dẫn ngay tại ngôi nhà thân quen của bạn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

Chân giò trước 1200g

Mì chính

Thịt thủ 400g

Nước mắm

Hạt tiêu

Dây gai

Cách làm:

Chân giò cạo rửa sạch, lọc lấy hết thịt nạc thái to bản, mỏng, ướp nước mắm, hạt tiêu, mì chính.

Thịt thủ cạo rửa sạch, thái mỏng to bản ướp cùng thịt chân giò rồi nhồi toàn bộ vào chân giò đã lột, lấy kim khâu kín lại, dùng đây gai cuộn chặt xung quanh.

Cho vào nước sôi luộc chín, vớt ra rửa sạch bằng nước sôi để nguội, để thật nguội, tháo bỏ dây tháo khoanh tròn bày đĩa. Ăn kèm dưa góp

Yêu cầu thành phẩm: Chân giò màu xám, thơm, vừa ăn, không bã. Định hình đẹp, nguyên cái không bị nứt vỡ.

Kết luận:

Chân giò bó luộc là một món ăn mà được rất nhiều người yêu thích và là một món uống rượu, uống bia rất lý tưởng. Với món chân giò bó luộc thơm ngon hấp dẫn ngay tại ngôi nhà thân quen của bạn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn.

Với cách chế biến đơn giản mà sẽ giúp bạn có thể đổi mới được hương vị của các món ăn trong bữa cơm làm cho bữa cơm thêm phần thơm ngon hấp dẫn hơn.

Vậy các bạn có thể tự tay mình làm món chân giò bó thơm ngon trong chính bữa ăn gia đình để không khí gia đình vui hơn, đầm ấm và gần gũi.